地ビール月山（西川町総合開発株式会社）

地ビール月山

「地ビール月山」は、西川町にある「道の駅にしかわ・月山銘水館」で醸造されています。1998年4月に「月山銘水館　レストラン」がオープンし、地ビール月山の販売が開始されました。2004年11月9日には、道の駅として登録され、「道の駅にしかわ」内の施設となりました。

日本百名山にも選ばれている名峰・月山（がっさん）の麓で作られている山形県の地ビールです。月山は、豊かなブナの森に囲まれた日本有数の豪雪地帯です。万年雪から生まれる大量の雪解け水は、地中を通って数百年の長い長い時間をかけて、おいしい湧水として月山山麓に湧き出ており、日本の名水百選にも選ばれています。この「地ビール月山」は、そんな月山の湧水 “月山自然水” を仕込み水としてたっぷり使用したおいしい地ビールです。

原材料はビールの本場ドイツのビール純粋令に基づき、麦芽・ポップ・水の3つだけを使用した、副原料なしの麦芽100%の地ビールです。また、麦芽・ポップ・酵母は、ドイツやチェコ産のものを使用し、世界が認めるカスパー・シェルツ社の醸造機器と、ドイツの醸造技術で作られています。

地ビール月山は酵母を除去していないため、カルシウム・ミネラル・ビタミン・核酸が豊富に含まれた栄養豊かな地ビールです。日本の名水と麦芽由来の穀物の甘み・うまみを活かした月山ビールをお楽しみください。

【ふるさと納税】月山自然水2L×6本×2箱 天然水 国産 備蓄 防災 保存 ペットボトル ナチュラル 山形県 西川町 FYN9-015

山形県西川町

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道の駅にしかわ レストラン&ファストフード

山の麓・国道112号沿いの道の駅。レストラン・フードコートでは、地元食材を活かしたランチメニューを中心にお手軽なファストフードが用意されています。山形県唯一の地ビール醸造工場を併設し、工場を眺めながら美味しいクラフトビールが味わえます。敷地内には日帰り温泉があり、ゆっくり滞在できる施設です。