奥入瀬ビール
| 所在地 | 青森県十和田市大字奥瀬字堰道39-1 |
|---|---|
| 創業 | 1995年6月9日 |
| ブランド名 | 奥入瀬ビール |
| Web | 公式HP |
道の駅「奥入瀬」奥入瀬ろまんパーク内にある奥入瀬麦酒館で醸造しています。ピルスナー発祥の地であるチェコで学んだ醸造技術で、選び抜かれた麦芽とホップを奥入瀬の清冽な源流水で仕込んだこだわりのビールです。八甲田の清涼な大気と奥入瀬の清らかな水から生まれる、爽快なのどごしのビールを楽しむことができます。
また館内には、煮沸釜や貯酒タンクなどの醸造装置が張り出していて、製造工程の一部が見学できるのも魅力のひとつ。
地ビールレストラン 奥入瀬麦酒館
十和田市の特産品である「十和田ガーリックポーク」や「十和田湖ひめます」、新鮮な農作物を使ったメニューが人気です。地元の食材と、各賞を受賞した「奥入瀬ビール」を堪能できる施設です。
ピルスナー
国産ビールに一番近い味。チェコがオリジナルの下面発酵の黄金色をしたビール。ホップのアロマと麦芽本来の味が特徴です。
ダークラガー
ローストしたモルトを入れたピルスナーで、香ばしさが魅力です。文字通り黒色。
アンバーラガー
チェコが本場のピルスナーとダークラガーを奥入瀬麦酒館独自の製法でブレンドしたオリジナルビールです。
ヴァイツェン
ドイツ南部が本場のビールです。大麦のほかに小麦を原料として使用しています。口当たりが軽く、フルーティーです。
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