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鹿児島の文化を支える醸造メーカーとして、原料の約50%にサツマイモを使った発泡酒を1997年から提供開始。薩摩GOLD、薩摩RED、薩摩BLACKの3種類があります。
鹿児島の文化を支える醸造メーカーとして、原料の約50%にサツマイモを使った発泡酒を1997年から提供開始。薩摩GOLD、薩摩RED、薩摩BLACKの3種類があります。
薩摩ビール(薩摩酒造株式会社)
会社 | 薩摩酒造株式会社 |
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所在地 | 鹿児島県枕崎市立神本町26番地 |
Web |
1936年(昭和11年)6月に薩摩合同酒精株式会社を設立。1949年(昭和24年)5月に商号を薩摩酒造株式会社へと変更しました。
豊かな南薩摩の大地で育てられた、新鮮な「さつまいも」を使った本格焼酎「さつま白波」を代表銘柄とする薩摩酒造(株)は、全国的にも有名な酒蔵で、昔ながらの風味を味わえる古式製法による少量生産の焼酎から、焼酎のイメージをかえる新しい感覚で味わえる焼酎まで、多様な焼酎を生産し全国へ出荷しています。「さつま白波」のほかに「神の河」「我は海の子」など、豊富な種類の焼酎を生産しています。薩摩ビールは、鹿児島県にある摩酒造直営のビアレストラン「花渡川ビアハウス」で飲むことができます。(花渡川:けどがわ)
薩摩ビールのビアリスト
薩摩GOLD
発泡酒薩摩GOLDは、琥珀色が美しいピルスナータイプです。南薩摩特産のさつま芋「黄金千貫(こがねせんがん)」を原料にラガータイプの酵母でじっくりと貯蔵・熟成させました。発泡酒薩摩GOLDには、ポリフェノールが豊富に含まれています。
薩摩RED
発泡酒薩摩REDは、きれいな紫色と淡いピンクの泡が特徴で、上品な芳香とさわやかな味を楽しめます。紫いもでなければ出せない色と風味をどうぞお楽しみください。発泡酒薩摩REDには、アントシアニンが豊富に含まれています。
薩摩BLACK
発泡酒薩摩BLACKは、黒ビールタイプのさわやかな苦みと、香ばしい芳香が特徴です。選りすぐったさつま芋と、独自の製法から生まれた、豊醇でリッチな味わいをどうぞお楽しみください。発泡酒薩摩BLACKには、ポリフェノールが豊富に含まれています。
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