宇都宮クラフトビール(株式会社ファーマーズ・フォレスト)

宇都宮クラフトビール

所在地 栃木県宇都宮市新里町丙254
創業 2007年7月31日
ブランド名 宇都宮クラフトビール
Web ファーマーズ・フォレスト: 公式HP
ろまんちっく村クラフトブルワリー: 公式HP  Twitter  Facebook YouTube

道の駅うつのみや ろまんちっく村

宇都宮市の市制施行100周年記念・農政事業の一環として農林業の振興、地域の活性化、市民の余暇活動の充実を目的に事業化され、1996年9月14日に「ろまんちっく村 (正式名称:宇都宮市農林公園ろまんちっく村)」が開園。2012年9月22日に「道の駅うつのみや ろまんちっく村」としてリニューアルオープンした国道293号の道の駅です。

利用者数は年々減少し、開園10周年を期にリニューアル等さまざまな対策が施されましたが経営は好転しませんでした。市は指定管理者制度の導入に踏み切り、「株式会社ファーマーズ・フォレスト」が選定されました。


株式会社ファーマーズ・フォレスト

株式会社ファーマーズ・フォレストは、全国の各地域と連携協働しながら、活力ある「ローカルブランド」を総合的にプロデュースして経済活性の仕組みを創造し、全国にむけて発信することを理念に掲げる会社です。

「道の駅うつのみや ろまんちっく村」は、46ha(東京ドーム10個分)という広大な面積の中に、農産物直売所や地物の食材が楽しめる飲食店のほか、体験農場や森遊び、ドッグラン、温泉やプールに宿泊施設がある、都会的な日常では経験できないやさしい時間があふれている滞在体験型ファームパークです。その中に「ろまんちっく村クラフトブルワリー」があり、地元農林業の振興・地産地消を推進し、麦処である栃木県宇都宮産の二条大麦(ビール麦)の麦芽を使用したビール造りを行っています。

日光いろはプレミアムビール

ファーマーズ・フォレストは受託醸造も行っています。OEM供給先としては、「日光いろはプレミアムビール」があります。

2011年、地元の経済活性化に貢献することを目指し、日光市内の酒販店や飲食店などでの販売を目的とした商品を企画しました。 その際、ファーマーズ・フォレストへ製造委託し、地元酒問屋の横倉本店が販売を担当することで「日光いろはプレミアムビール」が誕生しました。

Check

ファーマーズ・フォレストグループ

ろまんちっく村 麦の楽園

地ビール工場の併設されたレストラン「麦の楽園」では、旬の食材を豊富に使った季節ごとの里山料理や和洋各種のこだわりメニューと、出来たてのビールを味わうことができます。また、オープンテラス席では愛犬と一緒に食事を楽しむこともできます。

麦太郎(ムギタロウ)

宇都宮産麦芽とチェコ産のザーツホップをふんだんに使用した、重厚なコクときりっとしたしまりのある苦味が特徴のピルスナータイプのビール。麦の旨みと苦味が絶妙なバランス。一番人気のビールです。

麦次郎(ムギジロウ)

麦太郎からビール酵母を濾過したすっきりしたピルスナータイプのビール。すっきりとしたのど越し、きめ細かい泡、切れ味の良い舌ざわりが特徴。市販のビールに一番近い商品です。

餃子浪漫(ギョウザロマン)

宇都宮餃子会と共同開発した餃子の街ならではの餃子に良く合うビール。カラメル麦芽の上品な香ばしさと麦芽をふんだんに使用した麦本来の旨みが楽しめるメルツェンタイプのビールです。

鬼怒川温泉麦酒(キヌガワオンセンビール)

鬼怒川水系天然水を仕込み水に使用し、原料となる麦芽をふんだんに使用した、味わい深いビール。麦芽の重厚な旨みときりっとした苦味をお楽しみいただける逸品です。(スタイル:ドルトムンダー)

コメント